Notre Carte
Un Voyage Culinaire à Travers l'Alsace et au-Delà
Explorez notre carte diversifiée qui met en avant les spécialités alsaciennes et une fusion de cuisines modernes. Chaque plat est préparé avec soin pour satisfaire toutes vos envies culinaires. Découvrez les alliages uniques de saveurs, des entrées aux desserts. A L'ABBAYE RESTAURANT, nous croyons que chaque repas est une expérience et notre carte est conçue pour vous offrir le meilleur de la gastronomie alsacienne, tout en intégrant des influences modernes qui raviront vos papilles. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête de nouvelles découvertes, vous trouverez ici un large choix de plats alliant authenticité et créativité. Venez savourer des spécialités tels que la bouchée à la Reine, le baeckeoffe ou nos plats revisités au fil des saisons, tous élaborés avec des ingrédients de première qualité et un certain savoir-faire. Que vous souhaitiez profiter d'un repas sur place ou opter pour nos plats à emporter, L'ABBAYE RESTAURANT s'engage à vous offrir une expérience culinaire mémorable.
Découvrez Notre Carte
Consultez notre sélection d'entrées, salades, plats et desserts permettant une gamme de goûts adaptés à toutes les occasions. Que vous soyez en quête de tradition ou d'innovation, notre menu promet une expérience gastronomique inoubliable.
ENTREES ET SALADES
Un Avant-Goût de L'Alsace
Débutez votre repas avec nos entrées authentiques, mêlant tradition et innovation. Nos tartes flambées, foie gras maison, cuisses de grenouilles, escargots et salades variées combleront vos envies.
PLATS
Tradition et authenticité
Découvrez notre offre de plats principaux qui allient les saveurs classiques de la cuisine française avec une touche moderne. Dégustez des spécialités comme notre bouchée à la Reine ou notre waedele braisé.
DESSERTS
Douceurs de L'ABBAYE
Terminez votre repas par nos desserts faits maison, dont le célèbre dessert des moines et le fondant au chocolat, une vraie tentation.
TARTES FLAMBEES
Apéritif Incontournable
Les tartes flambées, délicieuses spécialités d'Alsace, se distinguent par leur pâte fine et croustillante, généralement garnie de crème fraîche, d'oignons et de lardons. Parfaites pour accompagner un apéritif, elles se partagent facilement entre amis autour d'un verre de vin blanc ou de bière.